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Research Article

From import dependency to export orientation the case of the chilean dairy sector

Author:

Paulina Rytkönen

Södertörns Högskola, Områdesansvarig Måltidskunskap, Huddinge, SE
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Abstract

La globalización ha provocado la transformación estructural del sector lácteo a nivel mundial. Esto incluye la transnacionalización y extrema concentración de empresas y haciendas, impulsada por crecientes niveles de competencia. El sector lácteo no estaba más regulado por políticas estatales sino que fue colocado dentro del contexto de una gobernancia dirigida por el mercado y dominada por las estrategias de empresas transnacionales. La globalización ha creado una nueva división internacional de trabajo, en la cual nuevos paises exportadores pueden emerger. La transformación del sector lácteo chileno ilustra to-dos estos cambios. Durante la década de 1970, el cambio de régimen de política económica, dentro del cual el estado interventor fue reemplazado por un proceso de alta liberalización, dio lugar a una ruptura con la dependencia de importaciones. Decisiones estratégicas de la industria resultaron a largo plazo en mejoramientos de poder competitivo y un cambio final hacia el sector exportador. Contrariamente a resultados anteriores, este artículo muestra que la globalización es la fuerza principal detrás de la reorientación del sector lácteo chileno, de dependencia de importaciones hacia una orientación exportadora.

English:

Globalization has triggered a structural transformation of the dairy sector world-wide. This includes transnationalization and extreme concentration of firms and farms, fueled by increased levels of competition. Dairying is no longer regulated by state politics but is placed within the context of a market-led global governance dominated by the strategies of trans-national companies. Moreover, the globalization of the sector has caused the emergence of a new global division of labour, where new exporting countries can emerge. The transformation of the Chilean dairy sector illustrates all these changes. During the 1970s, the shift of economic policy regime within which an intervening state was replaced by a highly liberalized process paved the way for breaking import dependency. Strategic decisions by the industry resulted in long term improved competitive power and a final shift towards exports. Contrary to previous research, this article shows that globalization is the main force behind the reorientation of the dairy sector in Chile from import dependency to export orientation.

How to Cite: Rytkönen, P., (2011). From import dependency to export orientation the case of the chilean dairy sector. Iberoamericana – Nordic Journal of Latin American and Caribbean Studies. 40(1-2), pp.141–160. DOI: http://doi.org/10.16993/ibero.57
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Published on 01 Dec 2011.
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